TURISMO
RURAL en ESPAÑA: ALOJAMIENTOS
RURALES: CASAS y HOTELES...
Sin duda el
TURISMO
RURAL ha experimentado
un espectacular auge en España
y en el resto de Europa. El
TURISMO
RURAL es una respuesta
al interés de las personas
por acercarse y descubrir la
naturaleza, así como
la necesidad de alejarse de
las concentraciones urbanas
cada vez más perturbadoras
y hostiles.
En España,
la oferta de TURISMO
RURAL es, cada
vez, más diversa y de
mayor calidad. Los alojamientos
rurales crecen en número
y ofrecen mayores prestaciones
a cualquier nivel. Es así
que todos aquellos amantes de
la Naturaleza disponen, cada
vez, de un más amplia
gama de posiblidades.
Las mejores
casas
y
hoteles de
Turismo Rural
combinan múltiples
elementos cualitativos que hacen
de la estancia en dichos alojamientos
rurales una experiencia
altamente reconfortante.
- Excursionismo
a pie o en bicicleta, Rutas
de senderismo, Gastronomía,
Historia, Fiestas Populares
.... son algunos factores
enriquecedores que acompañan
cualquier estancia en los
alojamientos
rurales en contacto
estrecho con la Naturaleza.
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Las
MERINDADES
(norte de
Burgos), una
comarca de
contrastes
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En
el norte de la provincia
de Burgos, entre la Cordillera
Cantábrica, el
río Ebro y la Meseta
castellana, se extienden
Las
Merindades, una
comarca con un marcado
carácter de transición
que ha dado origen a diferentes
espacios naturales.
El paso del tiempo ha
dejado en Las
Merindades un importante
legado histórico,
cultural y etnográfico:
-
Yacimientos, dólmenes,
eremitorios, torres,
castillos, palacios,
casonas, monasterios,
conjuntos históricos,
núcleos rurales,
múltiples y bellas
iglesias románicas
de primer orden...
Las
Merindades es tierra
de senderos, antiguas
calzadas y caminos. Comarca,
pues, ideal para el viajero
amante de la naturaleza
(rutas de senderismo)
y de los deportes al aire
libre.
Algunas
de las poblaciones más
significativas de la comarca
de
Las Merindades
son:
-
FRÍAS:
Bella ciudad medieval
presidida por la silueta
de su castillo levantado
sobre un peñasco,
tiene como fondo el
imponente pico Humión,
incluido en el Espacio
Natural de Montes Obarenes.
-
El VALLE
de VALDEBEZANA:
El Valle de Valdebezana
está salpicado
de tranquilos pueblos,
tesoros artísticos
y un entorno natural
maravilloso que acoge
una forma de vida apacible.
El
Valle de Valdebezana
es un bucólico
rincón de la
comarca burgalesa de
Las Merindades donde
entre hayas y robles
existen espectaculares
escenarios naturales
como son:
-
El desfiladero de
Las Palancas, el salto
de Las Pisas, las
cavidades de Piscarciano
(modeladas por el
río Trifón
en el Valle de Arreba)
Los
principales
pueblos del valle
son:
-
Soncillo, Munilla, Lándraves,
Pradilla de Hoz de Arreba,
Hoz de Arreba, Cubillos
del Rojo, Villabáscones
de Bezana, Virtus, Montoto,
Bezana, Cilleruelo de
Bezana, Quintanilla
de San Román,
Herbosa, Arnedo, Riaño,
San Cibrián...
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Ojo
Guareña,
viaje al corazón
kárstico
de las Merindades
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El
conjunto de cuevas de
Ojo
Guareña
es un espectacular conjunto
kárstico que deja
boquiabierto al visitante
más experimentado.
Unico en el mundo, con
sus 100 kilómetros
de recorrido, es uno de
los diez conjuntos de
cuevas más extensos
del planeta.
En
la comarca de
las Merindades
(en el norte de Burgos)
se puede encontrar desde
los rápidos y cascadas
del
río Engaña
hasta los Canales de Dulla,
pasando por Puentedey,
pero nada comparado con
la espectacularidad del
sistema kárstico
de Ojo Guareña:
una enorme extensión
de espléndidos
manantiales, sifones,
simas, pozos, cañones,
cavidades, cuevas, galerías
y dolinas, socavadas por
el río que les
da nombre.
La
llegada hasta la ermita
de San
Bernabé
excavada en la piedra
es espectacular. Este
templo no es sino la parte
visible de casi cien kilómetros
de cuevas, lo que lo convierte
en el conjunto más
extenso de la Península
Ibérica.
Además
de su indudable interés
espeleológico,
en su interior se han
localizado varios santuarios
prehistóricos y
una serie de invertebrados
exclusivos, siendo uno
de los pocos lugares del
mundo en donde se puede
seguir con toda claridad
y sin que falte en ninguna
etapa clave la evolución
de la religiosidad - desde
el Paleolítico
hasta nuestros días
- del hombre occidental.
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*Las
poblaciones más
destacadas del VALLE del
PAS son:
-
Puente Viesgo, Santiurde
de Toranzo, Corvera
de Toranzo, Luena, Vega
de Pas, San Pedro del
Romeral...
El
Valle
del Pas es paso
fronterizo natural hacia
Cantabria. Aparte de disfrutar
de vistas panorámicas
impresionantes, podemos
hacer una parada en Vega
del Pas y comprar unos
sobaos pasiegos.
Las
calles empinadas y empedradas
de la
Vega del Pas convergen
en una plaza de casonas
de gran belleza arquitectónica,
entre las que se encuentran
la espadaña de
la iglesia parroquial
que es del siglo XVII.
Es
interesante visitar el
pequeño Museo Etnográfico,
llamado Museo de las Tres
Villas Pasiegas, en el
que se puede contemplar
una reproducción
de la típica cabaña
pasiega.
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En
Burgos
lo más famoso desde
el punto de vista gastronómico
es la morcilla y el queso.
Pero, no obstante, los
productos gastronómicos
son muy variados; sobresalen,
aparte del chorizo y la
morcilla, otros productos
como las patatas fritas,
la rosca (pan con chorizo)
y la repostería.
Tampoco se deben olvidar
todos los derivados de
la miel y los lácteos
de Villarcayo.
Comprar
quesadillas en el
valle del Pas es
obligado así como
también los sobaos.
La
mejor forma de alojarse
es en las muchas
casas rurales de
la comarca, algunas se
alquilan enteras y otras
por habitaciones, pero
casi todas son de calidad.
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