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Las fiestas durante el año, son una oportunidad única para realizar pequeñas "escapadas" y disfrutar de interesantes destinos rurales a lo largo ancho de la geografía española.

Las fiestas más señaladas del Calendario laboral son:

- Navidad

- Semana Santa

- Puente de la Constitución: Las fechas de la Constitución (6 de diciembre) y la Inmaculada (8 de diciembre) dan pie a una escapada perfecta.

- Puente de la Almudena

- Puente de Todos los Santos

- Puente de "El Pilar"

Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche - Huelva (Andalucía) - Entorno natural y humano

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche - Huelva (Andalucía) es una vasta comarca que ocupa el tercio norte de la provincia de Huelva. Ocupa la zona más occidental de Sierra Morena y en ella se alternan diversos ecosistemas predominando el paisaje de dehesas.

La dehesa, perfecto ejemplo de equilibrio y convivencia entre el hombre y el medio natural, está compuesta principalmente de encinas, alcornoques y quejigos de gran porte. El hombre aprovecha los recursos naturales que ofrece la dehesa y al mismo tiempo, se preocupa y contribuye a su estado de conservación.

- El cerdo ibérico que anda a su antojo por las dehesas de encinas que les proporcionan con sus bellotas un sano alimento.

- La extracción de corcho para su posterior tratamiento y transformación(en corcho) es una de las actividades que centra la economía de la zona.

Es el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche un paisaje que esconde una gran variedad de flora y fauna. Comprende una extensión de 186.827 hectáreas repartidas en 28 municipios, el enclave representa el segundo mayor espacio protegido de Andalucía, tras el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas.

El Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche está surcado por una red fluvial recogida en las cuencas hidrográficas del Guadalquivir, Guadiana y Odiel.

La disposición orográfica de las sierras crea una barrera a las masas de aire que penetran desde el Atlántico, lo que provoca una alta pluviosidad en la comarca. Ello, unido a un clima idóneo, hace que puedan desarrollarse especies frondosas como el castaño.

La presencia del castaño ha formado una cultura en torno al árbol y a su fruto. Pueblos como Los Marines, Aracena, Galaroza o Fuenteheridos conservan tradiciones unidas a la temporada de la castaña, que comienza en octubre.

Es en octubre cuando la Sierra experimenta una explosión de color por la tonalidad que adquieren los castaños, cuyas hojas pasan del verde brillante al suave marrón que envuelve los campos.

Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche -
Los Municipios de la Comarca

Un total de 11 municipios del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche de los 27 existentes están catalogados como Bien de Interés Cultural. Muchos ellos conservan el sabor añejo en sus calles, casas y plazas. El cuidado y mantenimiento de la línea arquitectónica original y tradicional (la arquitectura popular serrana) han permitido que sus pueblos estén cargados de belleza e interés turístico y cultural. Algunos de estos municipios son:

- Alájar - Almonaster la Real - Aracena - Aroche - Castaño del Robledo - Corteconcepción - Fuenteheridos - Higuera de la Sierra - Los Marines - Valdelarco - Zufre...

Calles estrechas, con empedrado en el pavimento, casas de una o dos plantas con sus fachadas blanqueadas, coronadas con teja árabe y carpintería de madera son algunos de los rasgos característicos de los cascos históricos de los pueblos de la Sierra.

Los pueblos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche

Alájar, Almonaster la Real, Aracena, Aroche, Arroyomolinos de León, Cala, Cañaveral de León, Castaño del Robledo, Corteconcepción, Cortegana, Cortelazor la Real, Cumbres de Enmedio, Cumbres de San Bartolomé, Cumbres Mayores, Encinasola, Fuenteheridos, Galaroza, Higuera de la Sierra, Hinojales, Jabugo, Linares de la Sierra, Los Marines, La Nava, Puerto Moral, Rosal de la Frontera, Santa Ana la Real, Santa Olalla del Cala, Valdelarco, Zufre...

Monumentos naturales en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche:
La Gruta de las Maravillas

La exuberancia natural del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche ofrece la posibilidad de disfrutar de una serie de enclaves naturales de excepcional belleza y valor ecológico.

La Gruta de las Maravillas, en Aracena, es el monumento natural más visitado de la provincia de Huelva. Sus 1.400 m visitables la convierten en la cueva turística más extensa de toda España.

La Gruta de las Maravillas ofrece al visitante formaciones cársticas, estalactitas y estalagmitas existentes en el interior, a las que el agua ha moldeado con paciencia.

Entre algunos otros monumentos naturales creados por efecto del agua se puede destacar la Peña de Arias Montano a pocos kilómetros de Alájar. La Peña de Arias Montano Es una formación rocosa que se ofrece como el sorprendente Balcón de la Sierra. Es este espacio rocoso coexisten varias cuevas y formaciones rocosas fruto del trabajo constante del agua horadando la rocas.

Crecano a Peña de Arias Montano y con el agua también como protagonista están los Chorros de Joyarancón, el paraje natural más emblemático de Santa Ana la Real. Sus 50 m de altura los convierten en el salto de agua más elevado de la comarca y todo un espectáculo en los meses de lluvia, en los que el torrente cae con fuerza desde las alturas.

Otro lugar emblemático dentro del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche es la encina de la Dehesa de San Francisco, en el término de Santa Olalla del Cala. Se trata de un ejemplar de entre 400 y 500 años, y unas dimensiones gigantescas.

Esta emblemática encina fue catalogada por la Junta de Andalucía como Monumento Natural en el año 2001.

La Ruta de los Castillos

Hubo un tiempo en el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en el que las líneas de la frontera oscilaban en funsión de los litigios entre los Reinos de Castilla y de Portugal. La cercanía de la Raya lusa hizo que gran parte de la comarca fuese territorio del rey portugués Sancho II, que quiso convertir a la Sierra en parte del alto Algarve.

Este panorama de conflicto territorial hizo que el rey castellano Sancho IV El Bravo desarrollara un verdadero sistema defensivo mediante una serie de castillos. La denominada Banda Gallega trajo consigo un cambio en la forma de vida de los poblados que ocuparon los distintos castillos construidos.

Algunos de los castillos defensivos que jalonan el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche son:

- Castillo de Sancho IV en Cortegana
- Castillo de Santa Olalla del Cala
- Castillo de Cumbres Mayores
- Castillo de Encinasola
- Castillo de Aracena
- Castillo de Almonaster la Real

Deportes y naturaleza

El Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche ofrece una amplia oferta para la práctica de actividades de cultura, deportes y contacto directo con la naturaleza.

A lo largo de toda la Sierra existen más de 200 km de senderos de pequeño y medio recorrido, señalizados por la Junta de Andalucía y otros 700 km homologados en su mayoría por la Federación de Montañismo. La extensa oferta de senderos hace de este espacio natural un paraiso para los amantes de la naturaleza.

El caminante del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche puede recorrer rutas que discurren entre milenarias dehesas de encinas, alcornoques, quejigos, áreas de castaños y olivares.

Junto al senderismo por caminos rurales, la espeleología es otra de las actividades deportivas que se puede practicar dado que el terreno acoge numerosas cavidades subterráneas.

Algunas de las cuevas más conocidas son:

- La Cueva del Soldado en Navahermosa (Galaroza), la Cueva del Agua en Arroyomolinos de León, la Cueva de la Mora en Jabugo, otras cuevas dispersas por el municipio de Alájar...

La práctica de la escalada (en el Risco de Levante en Santa Ana la Real), las rutas a caballo por antiguos caminos, barrancos o cañadas, la bicicleta de montaña, el descenso de barrancos naturales en contacto con el agua (en el Charco Malo o en el Charco del Sapo entre Cortelazor y Navahermosa), el piragüismo (en el pantano de Zufre) , el tiro con arco son otras posibilidades que se presentan para el disfrute del deporte y la naturaleza en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Gastronomía y Artesanía

La Sierra de Aracena y Picos de Aroche es un exponente de la cocina tradicional rural. La cocina tradicional se ha convertido en un pilar fundamental para el turismo de la comarca, cuya gastronomía está ligada a los productos de la tierra.

- Las fértiles huertas que se esparcen por todos los municipios proporcionan sabrosas hortalizas y vegetales serranos: Tomates, patatas, calabacines, berenjenas, pimientos, calabazas...

- Las setas ocupan un lugar destacado en la cocina de la Sierra. Sus posibilidades culinarias abarcan numerosos platos: sopas, revueltos, guarniciones, arroces, croquetas...

- La riqueza cinegética del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche desde un punto de vista culinario se centra en las carnes de jabalí y de ciervo.

Pero sin duda el protagonista principal es el CERDO IBÉRICO. Su jamón es ingrediente habitual de la Sierra.

- También los quesos (de leche de cabra de la Sierra) olorosos o tortas para untar son algunos de los productos tradicionales más apreciados de la comarca.

- Para el postre la oferta es muy amplia. La castaña es el fruto estrella del Parque Natural y se presenta de distintas formas: Dulce, chocolateadas, en almíbar, marrón glacé, turrón, flan, helado...

Otros dulces típicos de los pueblos de la SIerra son: Pestiños, piñonates, roscos, rosas, buñuelos, torrijas, tortas de chicharrones, leche frita, dulce de membrillo... etc

La artesanía de los pueblos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche representa una forma de expresión al mismo tiempo que un modo de vida para las gentes de la Sierra.

- Tallas en madera autóctona: Utensilios domésticos: como platos, cucharas, tenedores y cuencos. Piezas decorativas etc...

- La madera es esencial para entender la vida de Galaroza, siendo sus carpinterías las de mayor tradición de la provincia de Huelva. Muebles artesanos, sillas y mesas de estilo sevillano, esenciales en toda feria o romería, y decoradas a mano, según los cánones de la cerámica de Triana.

- Pero si hay alguna disciplina artesana con historia en la comarca de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche es la cerámica. El importante legado de la etapa musulmana permitió el asentamiento de nuevas técnicas y la implantación de los hornos para la cocción de objetos de uso doméstico así como piezas decorativas.

La auténtica cerámica de la Sierra (al igual que las sillas sevillanas) está decorada a mano. Pueblos como Cortegana conservan aún talleres de cerámica popular de la Sierra, en la que elaboran los platos, lebrillos (barreños) , ceniceros y otros objetos que se funden con las piezas decorativas que se realizan, por ejemplo, en los talleres de Aracena.

- La Guarnicionería y la Marroquinería son otras actividades artesaba de gran arraigo en la zona. Las labores de campo necesitaban piezas de cuero como los zahones (*) y las polainas. Éstas en la actualidad han sido sustituidas por piezas para el uso diario como monederos, cinturones, bolsos, mochilas o sandalias.

(*) Zahones: Prendas que llevan los cazadores y gente de campo para resguardar el traje.

La mayoría de los pueblos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche cuentan con artesanos de la piel. Entre los más relevantes destacan Cortegana, Almonaster o la aldea del Calabacino (Alájar).

- Los trabajos con hierro son otra de las actividades importantes de esta artesanía de la comarca onubense. La forja artística que se realiza en Aracena o Encinasola, con rejas, cancelas, mobiliario doméstico de diseño, son un prueba de ello.

- La cestería con varas de olivo en Galaroza e Hinojales, el bordado a mano (en oro), el arte de los encajes de bolillo son otras manifestaciones artesanales de gran tradición.

Son numerosos los alojamientos que existen en la Sierra de Aracena y Picos de Aroche:

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