El
agroturismo
es un segmento (o modalidad) de
turismo rural, con la peculiaridad
de que se ubica en granjas (caseríos,
masías, cortijos, pazos...
etc) preferentemente activas,
pudiendo hacer partícipe
al turista en las diferentes actividades
agropecuarias.
El agroturismo
como modalidad de oferta turística,
consiste en alojarse en casas
rurales, casas de aldea..., alquilando
toda la vivienda o sólo
una habitación con una
serie de servicios. Los propietarios
ofrecen actividades
relacionadas con el mundo
agrario y rural:
- alimentación con productos
de cosecha propia, alquiler de
caballos, práctica de deportes
de riesgo, escuelas de ecología,
viajes en carro o cursos de cocina
artesanal.
El
agroturismo
como oferta turística
diferenciada surge en Europa
en la década de los sesenta,
siendo Italia el país
donde tiene mayor desarrollo.
Los
componentes
básicos
de las ofertas de agroturismo
son:
-
Alojamiento en explotaciones
agrarias.
- Alimentación basada
en la cocina tradicional del
lugar y elaborada con alimentos
autóctonos.
- En ocasiones, actividades
alternativas de ocio en el
entorno de la explotación.
- Participación o al
menos posibilidad de observación
de la vida y actividades tradicionales
de la explotación.
Algunas
actividades de agroturismo:
*
Agroturismo
en Granjas:
Visitar y convivir en una Granja
de Agroturismo así como
la realización de las
faenas del campo (las labores
tradicionales del campo) pueden
resultar experiencias altamente
enriquecedoras.
Estos establecimientos de agroturismo
enseñan a ocupar el tiempo
de ocio, relacionarse y familiarizarse
con los animales, conocer el
cultivo de la tierra, la transformación
de alimentos y la elaboración
de productos.
Algunas de las múltiples
actividades
de Agroturismo
en granjas
son:
*
Actividades en granja-escuela.
*
Transformación de alimentos,
huerto, establos, vendimia,
matanza...
*Ordeño
de vacas, alimentación
y cuidado de animales.
*
Centros de Turismo Rural con
actividades de apicultura,
recogida de plantas medicinales,
setas, elaboración
de licores, mermeladas, preparados
medicinales, cosméticos
etc...
*
Visita y cuidado de animales.
Aprendizaje de su cuidado
y costumbres. Montar en burro,
caballo, tractor.
*
Talleres y actividades culturales.
*
Agroturismo de Frutos Silvestres:
El agroturismo de frutos silvestres
consiste en recoger los frutos
que crecen a la vera de los
caminos, en los prados, en las
orillas de ríos y arroyos,
en los bosques... Su búsqueda
permite pasear por la naturaleza
y encontrar gran variedad de
plantas medicinales y comestibles.
Algunas actividades
Actividades
de Agroturismo de Frutos Silvestres
son:
*
En huerto: Plantar semillas
y, en temporada, recolectar
la cosecha.
*
Recogida de frutos en fincas:
Melocotones, fresas, almendras,
aceitunas, hierbas aromáticas,
frutos silvestres, berros,
hongos, setas...
¿Qué
es una
Agrotienda?:
-
Una agrotienda es el establecimiento
(con atención directa)
que reune una selección
de productos autóctonos
de un territorio determinado.
Agrobotigas
- Delicias gastronómicas
- Vinos - Artesanía en
barro, cera, forja, seda, vidrio...
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