Cabo
de Gata (Almería).
El Parque Natural
del Cabo de Gata-Níjar
|
|
|
|
El
Cabo de
Gata está situado
en el extremo más suroriental
de la Península. Es un
paraje sobrecogedor y semidesértico
que se despliega por zonas de
playa, estepa y serranía.
La
franja costera nos ofrece acantilados,
dunas, aguas de azules luminosos,
pequeñas calas y poblaciones
de pescadores.
En
el Cabo
de Gata, las casas tradicionales
tienen forma de cubos blancos
de cal y el paisaje es un desierto
de piedras ocres.
Cabo
de Gata es la porción
más desértica
de Europa Occidental, una región
con escasas precipitaciones
al año.
El
Cabo de
Gata está protegido
desde 1987 como Parque Natural
que protege 28.000 ha de ecosistema
marítimo-terrestre de
cima subtropical mediterráneo
desértico, único
en el continente. El parque
natural es Reserva de la Biosfera
desde 1997.
Acantilados,
dunas, fósiles, estepa
litoral y saladares poblados
por miles de flamencos y otras
aves migratorias y límícolas
que dan vida a este parque natural.
Las
playas más conocidas
del Cabo
de Gata son las playas
del Mónsul, Las Negras
y Los Genoveses.
Las
Negras alberga un pequeño
núcleo turístico
que ofrece una bella excursión
a pie o en barca a la cala de
San Pedro.
San José es un lugar
tradicional de pesca e incursiones
piratas que ahora se ha convertido
en una población turística.
Las
dunas fósiles del Mónsul
y las ramblas humenales de calor
y polvo del desierto de Tabernas
son algunos de los destinos
turísticos más
atractivos del Mediterráneo
español. |
| Las
Amoladeras |
A
siete kilómetros del
pueblo de Cabo de Gata se encuentra
Las Amoladeras
donde visitar el centro
de interpretación del
parque. El centro de visitantes
puede ser el primer paso para
conocer a fondo la formación
del parque natural.
Una de las excursiones propuestas
son los cinco ecosistemas del
parque: la sierra volcána,
los fondos marinos, las salinas
(en un entorno colonizado por
las aves), las ramblas y la
estepa litoral, formada en su
mayoría por dunas con
matorral bajo.
Otra interesante visita es
una excursión interior
a una caldera volcánica,
a las minas de oro de Rodalquilar
y el castillo de San Felipe
de Los Escullos... |
|
| Las
Salinas |
La
carretera que conduce a los
cabos partiendo de San Miguel
de Cabo de Gata es muy bella.
A un lado de la carretera
se pueden contemplar las playas
del Mediterráneo y
al otro el bello paisaje de
lagunas salinas.
Una
extensión infinita
de agua salobre en la que
cada año anidan miles
de aves, principalmente flamencos
que en su peregrinación
anual buscan climas más
templados. El humedal actúa
como aeropuerto intermedio
para las aves.
|
| El
desierto de Tabernas |
| Tabernas
es considerado el único
desierto de Europa. Sus agrestes
parajes llegan hasta el Parque
Natural del Cabo de Gata-Níjar.
Una fortaleza árabe domina
la población. El desierto
de Tabernas ha sido escenario
de numerosas películas.
|
| HOTELES
en el Cabo de Gata |
|
|
|
|
Localización:
Ctra. entrada
a San José
- 04118 San
José
(Almería)
-
Tel. +34.950.61.11.00
El Hotel
El Sotillo
es un hotel-cortijo
a la entrada
de San José,
de arquitectura
blanca. El
Cortijo
El Sotillo,
antiguo edificio
de la primera
mitad del
siglo XVIII,
situado en
el valle de
acceso a la
ensenada de
San Jose,
se integra
en una extensa
finca agricola
dentro del
Parque Natural
de Cabo de
Gata., lo
que permite
disfrutar
de uno de
los parajes
naturales
mejor conservados.
|
| Página
web:
http://www.cortijoelsotillo.es/ |
|
|
|
|
| HOTEL
LAS SALINAS
DE CABO
DE GATA
|
|
|
Localización: Calle Barriada
La Almadraba
de Monteleva,
s/n -
CABO DE GATA
- 04150 -
Almeria -
Reservas.
950 370 103
El lugar ideal
para su descanso
en uno de
los últimos
paraisos del
Mediterráneo,
en la orilla
del mar, en
el Cabo de
Gata. Pequeño
y encantador
hotel, el
HOTEL
LAS SALINAS
DE CABO DE
GATA
está
situado en
una de las
mejores zonas
del Parque
Natural (en
pleno corazon).
Amaneceres
con el sonido
del mar y
las aves,
paseos por
playas virgenes,
puestas de
sol sobre
el mar indescriptibles.
Situado
en una franja
de tierra
entre el mar
y las salinas,
donde poder
disfrutar
de playas
arenosas,
calas pequeñas,
paisajes volcánicos,
de cine y
la reserva
de flamencos
rosados, que
también
eligieron
este paraje
para descansar. |
| Página
web:
http://www.lasalinascabodegata.com/ |
|
|
|
|
|
|
Localización:
Camino Viejo
de Garrucha,
24 - 04140
Carboneras
(Almería)
- Telf: 0034
- 950 45 40
50
El Hotel
El Dorado
está
en la Playa
de las Carboneras
y muestra
una decoración
con motivos
cinematográficos.
Situado frente
al mar, el
hotel posee
un restaurante
de comida
tradicional.
|
| Página
web:
http://www.eldorado-carboneras.com/ |
|
|
|
| RESTAURANTES
|
|
La
cocina del Cabo
de Gata está presidida
por el pescado fresco. Los platos
con sabor a mar pueden degustarse
en terrazas con vistas a la
playa.
Algunos
de los platos más típicos
de Cabo de Gata son la pierna
de cabrito, los gurullos con
conejo, el guiso de trigo y
acelgas esparragadas... |
|
|
| Restaurante
Morales
(Hotel
Las Salinas) |
|
|
Localización:
Almadraba
de Monteleva,
s/n - El Cabo
de Gata -
04150 Almería
- Tel: 950
370 103 -
www.lasalinascabodegata.com/
-
Reconocida
cocina del
Restaurante
Morales
del
Hotel Las
Salinas
de Cabo de
Gata donde
destacan los
pescados y
las recetas
típicas
de la zona.
Posibilidad
de disfrutar
de unos grandes
ventanales
frente al
mar y una
gran terraza.
Se pueden
degustar pescados
de la zona
como salmonetes,
lenguados,
y otros pescados
de temporada,
donde no falta
el marisco,
la gamba roja
de Almería,
langostinos,
cigalas, calamares.
... y probar
las verduras
y hortalizas
de la tierra.
Así
como los platos
típicos:
Paellas, gazpachos,
pescados a
la Moruna,
postres caseros
según
temporada
y una cuidada
carta de vinos
para acompañar
cada plato.
|
|
|
|
|
|
|
Localización:
Paraje
los Ventorrillos
s/n - 04149
Agua Amarga
(Almería)
- Tel. 950
168 321
La
Chumbera es
un "restaurante
cortijo"
que desde
que fue fundado
en 1993 ha
gozado del
reconocimiento
de toda la
provincia.
Su enclave
en el parque
natural Cabo
de Gata, a
la salida
de Agua Amarga
en dirección
a Carboneras,
hace de este
lugar un sitio
con magia.
Los alrededores
tranquilos
y el ambiente
agradable
y acogedor
ofrecen un
marco ideal
para veladas
románticas,
comidas de
negocios y
realizaciones
de eventos.
La base de
su cocina
es mediterránea
con un distinguido
toque italiano.
Una cocina
creativa y
elaborada
con los mejores
productos
locales e
internacionales.
|
| Página
web:
http://www.lachumbera-aguamarga.com/
|
|
|
|
|
| Restaurante
Cortijo
El
Sotillo
|
|
|
Localización:
Ctra. entrada
a San José
- 04118 San
José
(Almería)
-
Tel. +34.950.61.11.00
El Hotel
El Sotillo
es un hotel-cortijo
a la entrada
de San José,
de arquitectura
blanca. El
Cortijo
El Sotillo,
antiguo edificio
de la primera
mitad del
siglo XVIII,
situado en
el valle de
acceso a la
ensenada de
San Jose,
se integra
en una extensa
finca agricola
dentro del
Parque Natural
de Cabo de
Gata., lo
que permite
disfrutar
de uno de
los parajes
naturales
mejor conservados.
Su
restaurante
ofrece platos
típicos
de la comarca.
Exquisito
pescado y
nutrida bodega.
|
| Página
web:
http://www.cortijoelsotillo.es/ |
|
|
|
| ARTESANÍA |
| La
artesanía de la
zona es muy apreciada. Níjar
y San José de Cabo de Gata
son los principales centros productores
de cerámica
y de las tradicionales
jarapas, mantas de vivos
colores con motivos diversos.
|
|
|
Casas
y Hoteles rurales en España
por Comunidades Autónomas |
|
|
|
|
|
