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| El
Bierzo
es un entramado de sendas
y caminos, de pueblos y monasterios
que son testimonio presente
de la herencia de astures y
romanos, monjes y templarios,
peregrinos y santos, que habitaron
esta tierra.
Entre
sus montes y castros se descubren
enclaves paisajísticos
emblemáticos tales como:
1.-
Las Médulas (Patrinonio
de la Humanidad)
2.-
El Valle del Silencio
3.-
Los montes Aquilianos
4.-
El río Sil
5.-
Los Ancares
6.-
La Sierra de Gistredo
Algunas
de las localidades más
importantes de la comarca del
Bierzo son:
- Ponferrada,
Bembibre, Villafranca del
Bierzo, Torre del Bierzo,
Toral de Los Vados, Candín,
Fabero, Igúeña.
Castropodame, Priaranza del
Bierzo, Villadecanes, Barxas,
Vega de Valcarce, Benuza,
Folgoso de la Ribera, Páramo
del Sil, Peranzanes, Congosto,
Sancedo...
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| Visitas
imprescindibles en el Bierzo |
Villafranca
del Bierzo, eslabón
del Camino de Santiago. Es
imprescindible detenerse en
su castillo-palacio del siglo
XV. Poco más allá
se encuentra la iglesia románica
de Santiago en cuya puerta
del Perdón, los peregrinos
fracasados podían hallar
un consuelo semejante al compostelano.
San
Miguel de las Dueñas:
En las afueras del pueblo
se encuentra el monasterio
cisterciense que rebosa espiritualidad.
Ponferrada
es ciudad templaria y capital
del Bierzo. Su casco antiguo
reúne todo el interés
artístico de la populosa
ciudad.
Las
Médulas: Las antiguas
minas de oro de los romanos
crearon este paraje rojizo,
patrimonio de la humanidad.
Valle
del Silencio: Entre los frondosos
bosques de hayas, robles y
castaños, merecen una
visita los monasterios de
Montes y Peñalba de
Santiago.
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| Las
Médulas |
El
paraje mágico de Las
Médulas está formado
por un conjunto de ruinosos
gigantes bermejos en la cara
norooeste de los montes Aquilianos.
Se sabe que los pueblos astures
ya cribaban los lechos de los
ríos cercanos para extraer
las pocas pepitas de oro qe
se hallaban mezcladas con la
arena y la arcilla. Pero, más
tarde, a partir del siglo II
d. C, los romanos optaron por
un procedimiento mucho más
drástico, la "ruina
montium" , consistente
en elevar mares de agua a lo
alto de las lomas y dejarlos
caer por túneles previamente
excavados.
Miles de esclavos y personal
auxiliar trabajaron en las Médulas
durante 250 años para
extraer los millones de kilos
de oro que engrasarían
la carísima maquinaria
de Roma.
Las Médulas fueron declaradas
Patrimonio de la Humanidad en
1977. Las grutas de las Médulas
suman más de 100 kilómetros.
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| El
Mirador de Corrullón |
La
mejor panorámica del
Bierzo la podemos encontrar
en el Mirador de Corrullón.
Entre Villafranca de Bierzo
y Carucedo se encuentra e Mirador
de Corrullón, que está
lo suficientemente elevado como
para ofrecer una maravillosa
vista de los valles circundantes.
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| El
Valle del Silencio |
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Las tierras
regadas por el río Oza
conducen hacia el valle del
Silencio, refugio de eremitas
y monjes medievales, llamado
así por su carácter
recogido y apartado. Los caminos
son estrechos y sinuosos y el
sonido de las hojas (de los
bosques de álamos, castaños
y robles frondosos), de los
ríos y de los pájaros
resulta abrumador por su belleza.
Algunos
de los pueblos que forman parte
del Valle del Silencio son Valdefrancos,
San Clemente de Valdueza, Montes,
Peñalba de Santiago...
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| Los
Museos del Bierzo |
Algunos
museos de interés de
El Bierzo son el de arqueología,
el dedicado al ferrocarril y
por supuesto el dedicado al
vino.
Los principales fondos del
Museo del Vino lo conforman
utensilios y maquinaria de la
época romana, así
como estrujadoras, molinos y
herramientas del siglo XIX.
La degustación final
a elegor entre cualquier vino
de la región o entre
todas las denominaciones de
origen de Castilla y León,
es una de las actividades más
interesantes.
El Museo del Vino se encuentra
en Cacabelos. |
| HOTELES
y CASAS RURALES |
| En
Ponferrada y Villafranca hay hoteles
de todas las categorías.
También existe una buena
oferta de alojamientos en casas
de turismo rual y la posibilidad
de pasar la noche en algún
monasterio de la zona. |
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Localización:
Ponferrada
(León)
- Avda Portugal,
2
El Hotel
Temple Ponferrada,
gran hotel
de cuatro
estrellas
cuya fachada
reproduce
el castillo
templario
de la ciudad.
Su restaurante
ofrece platos
típicos
de la zona. |
| Página
web:
http://www.templehoteles.com/ |
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| Hostal
Casa Rural
El Palacio
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Localización:
El Palacio,
16 - 24413
- Molinaseca
(León)-
España
Tfno: 987
45 30 94
Casa rural
en un antiguo
palacio blasonado
ubicada en
Molinaseca
(a 6 Km. De
Ponferrada),
inicio del
Camino de
Santiago en
el Bierzo.
En el entorno
más
espectacular
y bonito del
pueblo (junto
al puente
romano) se
pueden disfrutar
de las mejores
vistas, la
mayor tranquilidad
y unas habitaciones
equipadas
como el mejor
hotel.
Casa
el Palacio
es el edificio
restaurado,
llamado antiguamente
la "Casona
de Don Pelegrín".
En ella se
cuenta que
dormía
Doña
Urraca en
sus viajes
hacia Galicia...
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| Página
web:
http://www.casaelpalacio.com/ |
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Localización:
Ctra Las Cuevas
s/n - 2442
Las Médulas
- Léon
(España)
Teléfono:
987 422 844
Casa
Agoga es
un acogedor
lugar donde
pasar una
temporada,
para descansar
y descubrir
las maravillas
del Bierzo.
Su privilegiado
enclave, su
acogedora
decoración
y buena comunicación
con el resto
de la comarca
la hacen merecedora
de innumerables
halagos.
Se encuentra
dominio de
Las
Médulas,
en medio de
un paraje
inigualable.
A la visita
obligada a
la explotación
aurífera,
se suman numerosos
lugares singulares
y de gran
atractivo
turístico.
Encontrarás
los majestuosos
restos del
monasterio
de Carracedo
a tan sólo
25 minutos
en coche,
o la monumental
Villafranca
del Bierzo
a 30 minutos.
Un poco más
alejada queda
la iglesia
mozárabe
de Peñalba
de Santiago,
donde el valle
del Silencio
nos dejará
absortos.
Ponferrada,
capital del
Bierzo, con
su Castillo
de los Templarios
como monumento
principal
de su casco
antiguo; la
herrería
de Compludo,
en las inmediaciones
del pintoresco
pueblo de
Molinaseca,
..., son sólo
algunos de
los lugares
a descubrir
durante una
estancia en
Casa
Agoga.
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| Página
web:
http://www.ruralagoga.com/ |
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| Parador
de Villafranca
del Bierzo |
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Localización:
Avda. Calvo
Sotelo, 28
- 24500, Villafranca
del Bierzo
(León)
- Parador
de carácter
rural y rodeado
de jardines,
también
destaca por
su cocina.
En la ilustre
villa de Villafranca
del Bierzo,
capital de
una hermosísima
comarca y
antigua estación
del Camino
de Santiago,
se emplaza
el Hotel-Parador,
cuya arquitectura
imita las
líneas
y formas de
una Galicia
próxima
y presentida.
Los paisajes
de la sierra
de Ancares,
al norte,
complementan
la belleza
del jardín
que posee
el Parador
de Villafranca
del Bierzo.
Su interior
se caracteriza
por una decoración
tradicional
castellana
en muebles,
taquillones,
sillas y lámparas
de forja.
Los suelos
de madera
en las habitaciones
del hotel
y en otras
dependencias
aportan elegancia
y confortabilidad.
El salón,
uno de los
espacios más
agradables
del Parador,
resulta acogedor
y confortable.
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| Página
web:
http://www.parador.es/ |
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| RESTAURANTES
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El
plato más conocido es
el botillo, un embutido de carne
de cerdo adobado con pimentón
y curado al humo. Hay también
buenos platos de verduras, empanadas
o pulpo a la berciana. Los vinos
cuentan con denominación
de origen.
En
los restaurantes del Bierzo
se puede degustar la auténtica
empanada castellana. Elaborada
en hornos tradicionales, su
sabor y su olor están
íntimamente ligados a
la tierra. |
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| Restaurante
Azul-Montearenas
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Localización:
- Ctra
N-VI - km
380, Ponferrada
(León)
- Tlf: 987
417 012
Uno de sus
platos más
señalados
son las acelgas
rellenas de
gambas y pescados.
Su cocina
esta basada
en la buena
calidad de
los productos
con platos
tradicionales.
El Bierzo
y los pescados
y mariscos
llegados de
las cercanas
costas gallegas,
también
las setas
silvestres,
los lomos
de merluza,
y el chuletón
de buey... |
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Localización:
Ponferrada
(León)
- Calle Ave
María,
25 - Tlf:
987 425 814
La
Perla
es uno de
los restaurantes
más
afamados de
Ponferrada.
Sirve buena
cocina berciana.
Una cocina
de sabores,
de la que
destacan platos
como, los
ricos pescados,
los fabulosos
mariscos,
el estupendo
rape de la
casa... |
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Localización:
Carretera
Madrid-Coruña,
km 406 - 24500
Villafranca
del Bierzo
(León)
- Telf: 987
540 095
Especialidad
en botillo,
cocido, androllas
(1), fabuloso
cordero asado
y excelentes
verduras en
generosas
raciones.
Sirve buena
cocina local.
(1) Una
androlla
es un embutido
cárnico
derivado
del cerdo
que se elabora
y consume
principalmente
en la Provincia
de León,
sobre todo
en Maragatería
y en El
Bierzo.
Se parece
al botillo
de El Bierzo,
que está
hecho con
costilla
de cerdo
adobada,
pero varía
en sus contenidos.
La androlla
está
hecha con
carne de
cerdo junto
con la piel
del cerdo
asada y
picada en
trozos pequeños,
y todo ello
adobado
con pimentón,
sal y ajo
(adobo similar
al de la
carne para
la elaboración
de chorizo).
La androlla
se consume
cocida y,
generalmente,
acompañada
de cachelos
(patatas
cocidas).
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| De
Compras |
| Los
famosos chorizos y embutidos se
pueden comprar en Molinaseca.
También se pueden encontrar
conservas, orujos, vinos y artesanía
hecha de cuero y cerámica
en los demás pueblos de
la comarca |
| Paginas
web relacionadas |
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Casas
y Hoteles rurales en España
por Comunidades Autónomas |
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